魔酒 • 第四种酒精彩亮相第九届国际分子筛膜会议并成为晚宴指定用酒
新闻发布来源:九思久膜      发布日期: 2023-11-01 11:52:01    点击率:
      10月23日-27日由南京工业大学与苏州实验室、中国膜工业协会联合主办,化工学院、材料化学工程国家重点实验室、国家特种分离膜工程技术研究中心、国家“江苏先进生物与化学制造”协同创新中心、衢州膜材料创新研究院和江苏省实验室联盟共同承办的“第九届国际分子筛膜会议”在南京举行,来自全球11个国家、45个机构的280余名专家学者参加本次大会。
      久膜高科魔酒和第四种酒成为指定用酒,精彩亮相第九届国际分子筛膜会议及各项活动,晚宴上,大会主席金万勤教授走到舞台中央,与参会嘉宾分享了酒膜技术的发展历程和魔酒的独特魅力。介绍了酒膜技术的原理、应用领域和研发背后的故事。当他举起手中的魔酒,与在座的嘉宾共同为本次大会成功举办干杯时,全场报以热烈的掌声。

                             

      会议期间参会外宾莅临久膜高科展台,现场评鉴了以绍兴产的黄酒和烟台产的白葡萄酒为原酒,分别通过酒膜工艺自主生产的46度“第四种酒”和48度“魔酒”等产品,“自然的香气、独特的口感”不断触动中外嘉宾的味蕾,氤氲酒香间,为本次国际会议营造了温馨氛围,于国际舞台演绎了中国酒膜技术的精彩,受到国内外嘉宾的一致认可。





【知识小贴士】酒膜技术是南京工业大学膜科学技术研究所近年来面向酒体系开发的一种新型膜分离技术,它可以在常温下利用膜材料对不同组分的选择性渗透,实现高度酒的提纯和浓缩,去除了酒中有害物质,保留酒中的香气成分和功能性因子,定制化重组酒中的风味物质。